RT @dai1bukkou: 5月15日(火)今日の給食です。 ●筑前煮 ●ドレッシング和え ●煮

RT @dai1bukkou: 5月15日(火)今日の給食です。 ●筑前煮 ●ドレッシング和え ●煮卵 いただきます^_^ https://t.co/sT3ZcefrJ9

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    カレーフェスティバルがすっかりどこかに飛んでしまいますが。 実は今年の3月、横須賀市で学校給食のパンを作っていたパン屋さんがまたひとつ減りました。 横須賀市の、新年度4月最初の給食といえば、ウサギの形をした「うさぎパン」が恒例だったのですが、この春姿を消しました。

  • 3h

    現在、横須賀市では中学校給食開始に向けて実施計画が始まるタイミングですが、ホウトーベーカリーは以前は給食がない中学校にパンを納めていたのです。 小学校の給食や中学校向けのパンなどから撤退して小売店舗事業に特化したのが姉妹店のカフェ・ド・クルーだったのです。また点と点が繋がります。

  • 3h

    そして。 カフェ・ド・クルーという今どきの名前のパン屋さんも、歴史をたどるとホウトーベーカリーさらには宝塔ベーカリーであり、学校給食のためにかつては1日12,000食のパンを作っていたのですが、米飯給食が進んだため学校給食から撤退しました。

  • 4h

    カフェ・ド・クルーのパンに使われている米粉は、海老名市でいづみ橋を醸す泉橋酒造で自家栽培の酒米を磨いた時に出る吟醸糠を使っていたのです。昨年蔵見学をさせていただいた蔵元の米粉でした。 不思議なご縁と言いますか...。いろいろ繋が… https://t.co/iHff5ZRNBQ

  • 4h

    カフェ・ド・クルーのよこすか海軍カレーパン、米粉入りのふわっとした食感が特徴だそうです。 それにしてもどこかで聞いたことがあるパン屋さんの名前です。横須賀市長井にあるそうです。※写真右 https://t.co/95SIzfI2mU

  • 4h

    カレーパンといえば...。よこすかカレーフェスティバルでは「よこすかカレーパンまつり」も行われていました。もう会場ではおなかがいっぱいなので持ち帰ります。 今回はポンパドウルとカフェ・ド・クルーを選んでみました。 https://t.co/Bl24lWgHLa

  • 7h

    キャラクターを追いかけていましたが、なかなかおなかが減らず、お昼時も近くなり来場者の行列が出来ていたので、最後の一杯は「富良野オムカレー」を選びました。この富良野オムカレーも地元の学校給食で提供されているのです。 富良野市立布部… https://t.co/VubZbZVktk

  • 8h

    三重県津市の「津ぎょうざ」や、長野県塩尻市の「キムタクごはん」など、学校給食発祥のメニューが全国区になるというケースもあるので、誰もやらなければご自身が打って出るということも常に考えておくとよいでしょう。 https://t.co/KsoBG9Bn6e

  • 8h

    RT: スカレー、あの世界一有名で、世界一お金持ちの家鴨を親戚にもつ「あの」家鴨に似てると思いませんか?(笑) https://t.co/9BHLxenzRk

  • 8h

    ちなみに全国学校給食週間の市内統一カレー給食の日になかのひとと一緒に給食のカレーをいただいたのでお友達です。 https://t.co/U66G7LSi53